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Bubbas Roadhouse in Cape Coral ist eine Adresse, die ein absolutes “muss” ist, wenn man auf Steaks und ausgefallenes Ambiente steht.

Das im Südstaatenstil mit einer umlaufenden Veranda gebaute Steinhaus wirkt von außen recht unscheinbar, wie viele solcher Lokale, die nicht zu großen Ketten gehören.
Den Weg zur Eingangstür muss man sich über eine Schicht von Erdnussschalen bahnen, da sich die auf einen freien Tisch wartenden Gäste vor der Tür mit einer Schüssel Erdnüsse aus einem alten Holzfass bedienen, um sich so ihre Wartezeit zu verkürzen.

Das Ambiente ist sehr rustikal, aber heimelig. In einem großen Raum wird an mehreren Tischen das Essen serviert und wer sich vor oder nach dem Essen noch ein Bierchen oder einen Drink genehmigen möchte, der ist in der angeschlossenen Bar herzlich willkommen.

Die Küche ist halb offen gestaltet, so dass man ständig einen Blick auf den Grill hat, der so groß ist, dass zwischendurch nicht mit einem Spachtel, sondern mit einem Spaten saubergemacht wird.

Der Service ist  ebenso rustikal wie die Ausstattung, was aber der Kommunikation sehr förderlich ist. Hier wird mit dem Gast auch schon mal ein rauher, aber immer herzlicher Scherz gemacht.

Die Speisekarte bietet eine große Vielfalt amerikanischer Südstaatenküche, beginnend beispielsweise mit hervorragenden Chicken Wings (in 6 Geschmacksrichtungen: Hot, Medium, mild, BBQ, Teryaki und Garlic für $ 6.99) als Appetizer, einigen Seafood-Variationen, geht dann über hervorragende handgeschnittene Steaks (meine Empfehlung: Bubbas Famous Porterhouse 20 oz für $ 26.99) bis hin zum unerlässlichen Burger (Build-your-own-Burger ab $ 5.99), der hier wirklich original ist.

Bubbas Roadhouse war für mich immer eine zuverlässige Adresse für die originale, amerikanische Südstaatenküche. Obwohl ich dort nicht mehr essen gehn kann, da meine kleine Tochter eine Erdnussallergie hat, gebe euch aber trotzdem, auch wenn ich etwas neidig bin, diesen absoluten “Geheimtip”. Achja: Dreimal in der Woche gibt es ein Entertainment-Programm mit Live-Acts. Der einzige Nachteil bei Bubbas sind die oftmals langen Wartezeiten auf einen Tisch, aber da lässt sich die Zeit hervorragend mit dem Knacken von Erdnüssen auf der Veranda verkürzen.

Adresse: 2121 SW Pine Island Rd Cape Coral, FL 33991 direkt neben dem GASC (German American Social Club) Phone 239-282-5520 geöffnet täglich ab 11:30Uhr